eresep.com

Bolu hongkong

2008-02-25 08:58:46
Bolu hongkong
Berikut ini resep Bolu hongkong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

bahan:
8 kuning telur
6 putih telur
75 ml susu cair
1.25 gram gula pasir
1 sendok makan SP
135 gram tepung terigu protein rendah
10 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
100 gram margarin, dilelehkan
25 gram keju, diparut untuk taburan

cara membuat:
1. Kocok telur, susu, gula, dan SP sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
4. Tuang ke cetakan bolu hongkong (seperti bolu kukus, tetapi tinggi dan tidak berlubang). Cetakan harus dilapisi kertas rot1.
5. Taburkan keju lalu oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 10 buah

Bolu gulung pandan moka

Untuk 12 potong Bahan: 6 kuning telur 4 putih telur 100 gram gula pasir halus 1/2 sendok mak

Bolu kukus moka

Bahan: 190 ml susu evaporated2 sdt    kopi instan1/2 sdt    vanili bub

Bolu kukus anggrek

BAHAN:Gula pasir 500 gramTepung terigu protein sedang 500 gramTelur ayam 4 butirAir soda manis 350 m