eresep.com

Zebra kukus lapis

2008-02-25 16:14:50
Zebra kukus lapis
Resep Zebra kukus lapis, dengan detail

bahan:
400 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
200 gram gula pasir
1 sendok makan SP
200 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
2 sendok makan susu kental manis
75 ml air
1/4 sendok teh pewarna kuning
50 gram margarin, dilelehkan
1 sendok makan cokelat pasta

olesan:

50 gram susu kental manis cokelat
250 ml air
2 1/2 sendok makan tepung maizena
1/2 sendok teh cokelat pasta

cara membuat:
1. Kocok putih telur, garam, gula, dan SP sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan susu kental manis, air, pewarna kuning, dan margarin cair, aduk rata.
4. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
5. Siapkan tiga loyang bulat 22 cm tinggi 3 cm. Oles dengan minyak dan alasi plastik.
6. Pada tiap loyang, tuang dua senddk sayur adonan putih. Tuangkan satu sendok sayur adonan cokelat di tengah. Tuang lagi dua sendok sayur adonan putih. Begitu seterusnya. Setiap kali menuang lakukan di titik yang sama. Kukus 15 menit.
7. Rebus bahan olesan sambil diaduk sampai meletup-letup.
8. Oles ke atas kue lalu tumpuk. Potong-potong lalu sajikan.    .

Untuk 16 potong.

Bolu gulung zebra jeruk

Bahan:200 gram margarin 75 gram gula tepung6 kuning telur75 gram tepung terigu protein sedang 10 gra

Cake tape zebra keju

BAHAN:300 gram margarin250 gram gula pasir halus200 gram tape singkong6 butir telur325 gram tepung t

Cake zebra ketan hitam

Bahan: 6 butir telur 250 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 200 ml minyak goreng