eresep.com

Tumis taoge

2008-03-01 21:19:13
Tumis taoge
Resep Tumis taoge, dengan detail

Bahan :
150 hr taoge, buang akarnya
1 ikat daun kucai
1 bh tahu takwa, potong 1x2x1/2 cm, goreng setengah matang
100 gr ikan jambal roti
3 bh cabai merah besar, iris serong tipis
5 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 cm lengkuas, memarkan
2 lbr daun salam
2 sdm minyak untuk menumis
100 ml air

Cara Membuat:

1. Seduh ikan asin dengan air panas, buang kulitnya. Potong  potong tipis, goreng hingga kering. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabal merah, taoge, ikan asin, tahu goreng, dan kucai, aduk cepat.
3. Sajikan selagi hangat.

Tumis daun singkong

Untuk 5 porsi Bahan:3 ikat daun singkong, direbus, diiris kasar75 gram teri jengk

Tumis sawi asin seafood

UNTUK 2 PORSIBAHAN:200 gram Sawi asin , potong 2 cm100 gram Udang segar , kupas kulit, buang kepala

Pasta ayam tumis

Bahan: Pasta:air    untuk merebus300 g    pasta bentuk penne rigate ke