eresep.com

Mie goreng

2008-03-01 21:21:18
Mie goreng
Resep Mie goreng , dengan detail

Bahan:
250 gr mi kering
100 gr taoge, buang akarnya
100 gr wortel, iris korek api
6 btg daun kucai, iris 3 cm
2 btg daun bawang, iris 3 serong
2 btg seledri, potong 3 cm
2 sdm kecap manis
50 ml air
minyak untuk menumis
bawang goreng untuk taburan

Haluskan:

1 sdt lada
3 siung bawang putih
5 bh bawang merah 
3 btr kemiri
1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan , wortel, dan daun bawang, beri sedikit air, masak hingga sayuran layu. Tambahkan mi, taoge, daun kucai, bed kecap manis dan garam, aduk aduk rata.
3. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

untuk 6 orang

Mie kangkung

untuk 4 porsiBahan:2 ikat kangkung, siangi, rebus200 gram mi telur kering, rebus200 gram ceker ayam

Mie ayam

Bahan: 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar) 100 ml Minyak ayam 100 ml Kecap asin 300 gr Dag

Mie goreng kari

Bahan:2 sdm minyak sayur60 g bumbu dasar 2100 g udang kupas 100 g daging ayam, potong kecil 1 batang