eresep.com

Orek tempe

2008-03-02 18:52:07
Orek tempe
Resep Orek tempe, dengan detail

Bahan:
350 gr tempe, potong 1/2 x 2 x 1 cm, goreng setengah matang
3 bh cabai merah, iris serong
5 bh cabai hijau, iris serong 
7 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 cm lengkuas, memarkan
1 lbr daun salam
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
100 ml air
3 sdm minyak goreng
 
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, goreng tempe hingga setengah matang.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam.
3. Masukkan tempe, air, garam, dan kecap manis, aduk hingga semua bahan matang.
4. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.
 
Untuk 6 orang

Orek tempe

Bahan :250 gram tempe, potong panjang, goreng3 siung bawang putih, iris5 butir bawang merah, iris1 l

Tumis tempe orek

Bahan300 gr tempe40 bush cabai merah dan hijau, potong serong15 slung bawang putih, iris tipis30 but

Orek tempe gembus

UNTUK 6 PORSIBAHAN:400 gram Tempe gembus , potong dadu5 sendok makan Kecap manis 2 siung Bawang puti