eresep.com

Tahu berontak

2008-03-02 18:58:55
Tahu berontak
Berikut ini resep Tahu berontak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
10 bh tahu berkulit, bagi 2 hingga berbentuk segitiga
minyak untuk menggoreng

isi:
2 siung bawang putih, keprek, cincang halus
100 gr wortel, iris batang korek api
100 gr taoge
1 btg daun bawang, iris halus
1/2 sdt lada
1 sdt garam

Bahan Pencelup (campur semua bahan):
100 gr tepung terigu
1 sdm tepung beras
1 sdt garam
1/2 sdt lada 
150 ml air

Cara membuat:
1. Keruk salah satu sisi tahu untuk membentuk lubang. Sisihkan.
2. Isi: panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, taoge, daun bawang, lada, dan garam. Masak hingga semua bahan matang.
3. Masukkan campuran isi ke dalam lubang tahu hingga penuh. Lakukan hingga semua bahan habis.
4. Panaskan minyak, celupkan tahu ke dalam bahan pencelup, lalu goreng hingga tahu berwarna kecokelatan.

untuk 20 buah.

Tahu sutera udang

Bahan:2 pak tahu sutera telur rasa udang, dipotong tebal 1 cm300 gram udang ukuran sedang, dikupas,

Tahu goling

Bahan: Tahu putih 2 buah, potong dadu 2 cm Taoge 50 gram, siangi, rendam air panas Selederi 1 b

Tahu woku

Bahan:3 sdm minyak untuk menumis1 batang serai, ambil bagian yang memarkan5 lembar daun jeruk10 buah