eresep.com

Salad pepaya vietnam

2008-03-05 21:05:20
Salad pepaya vietnam
Berikut ini resep Salad pepaya vietnam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
Dressing:
6 buah cabai rawit merah, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm nuoc mam (kecap asin vietnam)
1 sdm gula pasir
50 ml air

Isi:

200 g pepaya muda yang masih mengkal, belah 4, iris tipis
150 g mentimun hijau, iris melintang tipis
100 g selada lettuce, cabik-cabik
75 g kacang panjang, potong 1/2 cm
2 buah tomat merah, potong dadu 2 cm
50 ml air jeruk nipis

CARA MEMBUAT:

- Dressing: Panaskan semua bahan di atas api sedang hingga mendidih. Angkat, biarkan hingga agak dingin. Sisihkan. Simpan di lemari es hingga saat Akan disajikan.
- Isi: Campur dressing dan bahan isian hingga rata.
- Penyajian: Sendokkan ke piring saji. Sajikan segera

untuk 6 porsi

Lumpia basah salad mangga

Bahan kulit:150 gram tepung terigu Segitiga Biru 1 sendok makan tepung sagu1/4 sendok teh garam 1 bu

Salad jagung fettucine

Bahan Roti Manis: 800 gram Terigu Cakra Kembar 200 gram Terigu Segitiga Biru 20 gram Ragi instan

Salad buah saus gula serai

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 126 kalBAHAN:1 buah (500 g) mangga harumanis, kupas, potong dadu 2 cm