Detail Resep Pangsit daging merah

Pangsit daging merah

31 Juli 2006
Pangsit daging merah

Berikut ini resep Pangsit daging merah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
150 gram daging cincang 
1/4 buah bawang bombay, cincang halus 
2 siung bawang putih, cincang halus 
1/4 sendok teh angkak 
50 ml air 
1 sendok makan saus cabai 
garam dan merica halus 
1 butir telur 
10 buah kulit pangsit

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging cincang. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan angkak dan air. Aduk-aduk. 

  2. Bumbui garam, merica. Aduk rata. Angkat lalu dinginkan. Masukkan telur. Aduk-aduk. Ambil selembar kulit pangsit. Isi dengan daging lalu lipat segitiga. Katupkan kedua ujung segitiga hingga membentuk pangsit. Goreng sampai kecokelatan.

Untuk 10 buah

Pangsit cumi

Bahan :Kulit pangsit kotak kecil 1 pak (30 lembar)Daging cumi-cumi 300 gram, haluskanTelur ayam 1 bu

Pangsit goreng isi makaroni

Untuk 20 buahBahan :20 lembar kulit pangsit, plong bulat50 gram makaroni, direbus2 buah sosis sapi,

Pangsit goreng udang

Untuk 30 buahBahan:30 buah kulit pangsit goreng 30 butir telur puyuh, direbusminyak untuk menggoreng