eresep.com

Bebek goreng

2008-03-05 21:07:51
Bebek goreng
Resep Bebek goreng, dengan detail

Bahan:
1 ekor bebek gemuk
3 sendok makan madu
1 sendok makan cuka
2 sendok teh garam
3 sendok makan air jahe
2 sendok teh bumbu ngohiang
Pewarna merah secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih bebek, gantung pada lehernya, siram air panas.
2. Poles bebek dengan madu, cuka, garam, air jahe, bumbu ngohiang, pewarna merah. Gantung pada lehernya, diamkan 6 jam.
3. Goreng bebek sampai kuning, angkat.
4. Hidangkan.

Untuk 10 orang

Dalam budaya cina. bebek melambangkan kesetiaan, perkawinan harmonis

Gulai bebek

Bahan:1 ekor bebek, dipotong 4 bagian3 siung bawang putih, diiris tipis4 butir bawang merah, diiris

Bebek bakar

untuk 4 porsiBahan:1 ekor bebek, potong 4 bagian3 siung bawang putih, cincang halus1 sendok makan sa

Sate bebek

kita sudah mencoba sate bandeng, rabeg yang merupakan masakan dari Banteng, kali ini kita patut coba