eresep.com

Ayam kari

2008-03-08 13:36:42
Ayam kari
Resep Ayam kari, dengan detail

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
1200 cc santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram kentang kecil
2 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
5 lembar daun salam
1 sendok teh ketumbar jinten bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok teh lada bubuk
Minyak goreng secukupnya

Haluskan :
10 butir bawang merah   
8 butir kemiri
1 jari kunyit    

Cara membuat:
1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan ayam, serai, salam, lengkuas, ketumbar jinten, penyedap rasa, kentang, lada, santan, garam. Masak hingga empuk, angkat. Hidangkan.

untuk 8 porsi

Ayam dan jamur kuping pedas

Daging ayam dengan jamur kuping pasti lezat kalau dimasak, berikut ini hidangan lezat masakannya :Un

Ayam asam pedas khas ambon

Untuk 2 porsiBahan:800 g daging ayam, potonq kecil dengan tulangnya200 ml air1 batang serai, memarka

Filet ayam saus nanas

BAHAN : 300 gram filet ayam, potong-potong  1 sendok makan kecap inggris&