eresep.com

Ayam kung pao

2008-03-08 13:40:29
Ayam kung pao
Resep Ayam kung pao, dengan detail

Bahan:
350 gram isi ayam
1/2 buah paprika merah, potong-potong
1/2 buah paprika hijau, potong-potong
3 buah cabai merah kering
5 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan minyak wijen
50 cc air
2 batang daun bawang, ambil putihnya, potong-potong

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak wijen.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Masukkan saus tomat, saus tiram, cabai kering, penyedap rasa, lada, gula, air. Aduk rata.
4. Masukkkan paprika merah dan hijau, daun bawang. Aduk rata, angkat.
5. Hidangkan.

Untuk 4 porsi

Sate ayam bumbu kuning

Untuk 18 tusukBahan:700 gram paha ayam fillet, dipotong 1 1/2 cm 2 sendok teh gula merah sisir300 ml

Ayam nanking

Untuk 8 porsiBahan :2 buah dada ayam tanpa tulang, bagi 2 bagian, masing-masing belah 2 bagian, mema

Lemper bakar isi ayam pedas

Untuk 50 buahBahan-bahan :1 kg beras ketan, rendam selama 1 jam, tiriskan625 ml santan dari 1 1/4 bu