eresep.com

Ayam kung pao

2008-03-08 13:40:29
Ayam kung pao
Resep Ayam kung pao, dengan detail

Bahan:
350 gram isi ayam
1/2 buah paprika merah, potong-potong
1/2 buah paprika hijau, potong-potong
3 buah cabai merah kering
5 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan minyak wijen
50 cc air
2 batang daun bawang, ambil putihnya, potong-potong

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak wijen.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Masukkan saus tomat, saus tiram, cabai kering, penyedap rasa, lada, gula, air. Aduk rata.
4. Masukkkan paprika merah dan hijau, daun bawang. Aduk rata, angkat.
5. Hidangkan.

Untuk 4 porsi

Ayam bakar kalasan

BAHAN : 1 ekor ayam 500 cc air kelapa 1/2 sendok teh soda kue 4 siung bawang putih, dihaluska

Bacem ayam taoco

Bahan : 1 ekor (800 gram) ayam, dipotong 10 bagian 400 ml air kelapa 3 sendok makan taoco 1 1/2

Bakwan roti ayam keju

Bahan: 500 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh ragi instan 1 1/4 sendok teh garam 1/4