eresep.com

Sup ikan kakap

2008-03-08 13:46:29
Sup ikan kakap
Berikut ini resep Sup ikan kakap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1 ekor ikan kakap, bersihkan
6 iris jahe
300 gram lobak, potong-potong
100 gram sayur asin
100 gram sawi putih
3 batang seledri
3 sendok makan susu bubuk
3 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh lada bubuk
1.000 cc air

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan lobak, jahe, sayur asin, sawi putih, susu bubuk, minyak wijen, garam, penyedap rasa, lada.
2. Terakhir masukkan ikan dan seledri. Masak sampai matang. Angkat.
3. Hidangkan.

Untuk 5 porsi

Sup cream jamur

Bahan:200 gr jamur kancing, cincang agak kecil75 gr bawang bombay, potongpotong kecil100 ml krim ken

Sup udang asam manis

Untuk 3 porsiBahan:150 gram udang kupas, dicincang kasar3 lembar jamur kuping, direndam, diiris halu

Sup kambing

Bahan:300 gr daging kambing, potong-potong agak besar atau sesuai selera150 gr wortel, potong bulat