eresep.com

Paru goreng

2008-03-09 19:16:15
Paru goreng
Berikut ini resep Paru goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya



Bahan:

400 gram paru
2 lembar salam
1 sendok teh garam
500 ml air

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1 sendok teh asam jawa
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus paru, daun salam, dan garam sampai mendidih. Angkat. Iris tipis paru.
2. Tambahkan bumbu halus. Rebus lagi sampai meresap.
3. Goreng paru dengan minyak yang sudah dipanaskan.

Untuk 6 porsi

Paru masak bawang bombay

Bahan :750 gram paru sapi1.500 ml air1 cm jahe, dimemarkan1 sendok teh garam1 buah bawang bombay, di

Serundeng paru

 Untuk 250 gramBahan Paru:450 gram paru400 ml air untuk merebusminyak untuk menggoreng, secukup

Rendang paru

Untuk 4 porsiBahan:300 gram paru sapi, rebus, iris200 ml santan dari 200 g kelapa2 lembar daun jeruk