eresep.com

Sosis solo

2008-03-09 19:22:56
Sosis solo
Berikut ini resep Sosis solo disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan kulit:
6 butir telur ayam, dikocok lepas
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
minyak goreng untuk olesan

Bahan isi:
150 gram daging sapi giling
1 butir telur
2 sendok makan santan kental

Bumbu halus:

3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai
1/8 sendok teh jinten
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:


1. Aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.

2. Aduk bahan isi dan bumbu halus.


3. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat gulung.


4. Kukus 20 menit sampai matang dengan api sedang.

Untuk 15 buah


Sosis balut tepung roti

Untuk 12 tusukBahan-bahan :150 gram daging giling2 sendok makan tepung sagu1/2 buah tahu cina, halus

Roti jagung isi sosis

Untuk 16 buah Bahan isi: 4 buah sosis, dipotong kotak 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus

Roti sosis

Untuk 16 buahBahan:1 resep dasar roti 2Bahan isi:8 buah sosis ayam, dipotong dua, diseduhBahan olesa