eresep.com

Sosis solo

2008-03-09 19:22:56
Sosis solo
Berikut ini resep Sosis solo disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan kulit:
6 butir telur ayam, dikocok lepas
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
minyak goreng untuk olesan

Bahan isi:
150 gram daging sapi giling
1 butir telur
2 sendok makan santan kental

Bumbu halus:

3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai
1/8 sendok teh jinten
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:


1. Aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.

2. Aduk bahan isi dan bumbu halus.


3. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat gulung.


4. Kukus 20 menit sampai matang dengan api sedang.

Untuk 15 buah


Sosis balut tepung roti

Untuk 12 tusukBahan-bahan :150 gram daging giling2 sendok makan tepung sagu1/2 buah tahu cina, halus

Sosis panggang saus tomat

Bahan: 8 buah    sosis sapi berkeju, siap pakai*)1 sdm    mentega, lel

Sup kentang sosis

Untuk 5 porsiBahan:250 gram kentang kukus4 buah sosis sapi, diiris tipis1/4 buah bawang bombay, dici