eresep.com

Sosis solo

2008-03-09 19:22:56
Sosis solo
Resep Sosis solo, dengan detail

Bahan kulit:
6 butir telur ayam, dikocok lepas
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
minyak goreng untuk olesan

Bahan isi:
150 gram daging sapi giling
1 butir telur
2 sendok makan santan kental

Bumbu halus:

3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai
1/8 sendok teh jinten
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:


1. Aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.

2. Aduk bahan isi dan bumbu halus.


3. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat gulung.


4. Kukus 20 menit sampai matang dengan api sedang.

Untuk 15 buah


Mie goreng sosis cabai kering

Untuk 6 porsi Bahan: 200 gram mi kering telur, direbus 1 sendok makan kecap manis 1 sendok mak

Piazza goreng isi sosis

untuk 11 buahBahan :200 gram tepung terigu protein tinggi50 gram tepung terigu protein sedang1/2 sen

Nasgor sosis - nasi goreng sosis

untuk 2 porsiBahan-bahan :300 gram nasi putih1 buah sosis sapi ditumis, diiris bulat tebal 1/2 cm40