Detail Resep Bunga kembang tahu

Bunga kembang tahu

31 Juli 2006
Bunga kembang tahu

Berikut ini resep Bunga kembang tahu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
100 gram daging ayam cincang 
3 buah jamur sitake, iris halus 
2 lonjor kacang panjang, iris halus 
3 lembar kembang tahu rendam dalam air 
1 sendok makan kecap manis 
2 sendok makan minyak untuk menumis 
2 butir telur 

BUMBU HALUS: 
2 siung bawang putih 
2 cm jahe 
1/2 sendok teh merica 
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

  1. Potong-potong kembang tahu, sementara itu tumis bumbu halus, daging ayam cincang, jamur sitake, dan kacang panjang. Tambahkan kecap manis dan masak sampai matang. 

  2. Aduk bumbu tumis dengan telur. Lapisi kembang tahu di cetakan kue mangkuk. Tuang bahan tumisan ke dalamnya lalu kukus selama 20 menit. 

  3. Goreng hingga kering dan sajikan dengan saus cabai.

Untuk 12 buah

Bunga pepaya tumis

Dengan rasa yang pahit, orang kadang enggan untuk memasak bunga pepaya, tetapi apabila dimasak denga

Tumis bunga papaya

Untuk 3 porsi Bahan: 250 gram bunga pepaya 2 cm jahe, dimemarkan 1 sendok teh garam 1/2 sendo

Garo bunga pepaya

Untuk 5 porsiBahan:300 gram bunga pepaya, dicuci bersih dan diremas dengan garam 50 gram daun melinj