eresep.com

Bunga kembang tahu

2006-07-31 14:31:12
Bunga kembang tahu
Resep Bunga kembang tahu, dengan detail

BAHAN :
100 gram daging ayam cincang 
3 buah jamur sitake, iris halus 
2 lonjor kacang panjang, iris halus 
3 lembar kembang tahu rendam dalam air 
1 sendok makan kecap manis 
2 sendok makan minyak untuk menumis 
2 butir telur 

BUMBU HALUS: 
2 siung bawang putih 
2 cm jahe 
1/2 sendok teh merica 
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

  1. Potong-potong kembang tahu, sementara itu tumis bumbu halus, daging ayam cincang, jamur sitake, dan kacang panjang. Tambahkan kecap manis dan masak sampai matang. 

  2. Aduk bumbu tumis dengan telur. Lapisi kembang tahu di cetakan kue mangkuk. Tuang bahan tumisan ke dalamnya lalu kukus selama 20 menit. 

  3. Goreng hingga kering dan sajikan dengan saus cabai.

Untuk 12 buah

Cumi masak bunga bawang

Untuk 5 porsiBahan:250 gram cumi segar, dipotong bulat150 gram bunga bawang, dipotong 3 cm1 buah baw

Kue bunga rempah

BAHAN:125 g    mentega tawar1501 g    gula bubuk, ayak1 bUtir &nb

Sayur tempe bunga melinjo

Bahan :500 g tempe 100 g bunga melinjo (uceng) 2 sdm minyak untuk menumis 3 sdt ketumbar bubuk 1/2 s