eresep.com

Perkedel kentang

2008-03-18 21:01:48
Perkedel kentang
Resep Perkedel kentang, dengan detail

Bahan:
1/2 kg kentang, dikupas
1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
1 sdm bawang merah goreng, haluskan
1/4 sdt merica putih halus
pala halus secukupnya
1/2 batang daun seledri, iris halus
garam secukupnya

Cara Membuat:
- Goreng kentang dengan minyak sampai matang, jangan sampai gosong atau terlalu cokelat.
- Kentang goreng dihaluskan, dicampur dengan kuning telur, bawang merah goreng, merica, pala, garam, dan daun seledri.
- Setelah tercampur rata, adonan dibentuk bulatan-bulatan pipih, gulingkan pada putih telur, lalu digoreng dengan minyak panas hingga matang dan warnanya kecokelatan.

Perkedel jagung

Kalori per buah: 89BAHAN:325 g jagung manis segar pipil 8 butir bawang merah, iris tipis2 batang dau

Perkedel kentang

Untuk 18 BuahBAHAN:Minyak untuk menggoreng500 g kentang, potong-potong membujur 200 g daging sapi ci

Perkedel tahu taoco

Untuk 20 buahBahan:350 gram tahu putih, dihaluskan 1 sendok makan taoco3 buah cabal rawit merah, dii