eresep.com

Sambal oncom

2008-03-18 21:03:37
Sambal oncom
Resep Sambal oncom, dengan detail

Bahan:
1 potong oncom tebal, 3 x 8 x 10 cm, dipanggang sampai matang
2 sdt kencur cincang
1 sdt jahe cincang
3 siung bawang putih
1-2 sdt terasi
1 sdt asam
10 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
5-6 sdm air matang
garam dan gula merah secukupnya

Cara Membuat:

- oncom yang sudah dipanggang dihaluskan.
- Semua bahan dihaluskan, lalu campurkan oncom, tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata.
- Hidangkan dengan lalapan mentah atau matang.

Sambal teri

Resep masakan sambal teri ini bisa di jadikan pelengkap hidangan ikan bakar atau ikan gorengUntuk 5

Sambal goreng udang kelapa muda

Bahan-bahan yang dibutuhkan: • Udang kupas 120 gram. • Kacang panjang 150 gram. &bull

Sambal leunca

Bahan:2 siung bawang putih, haluskan4 butir bawang merah 1 sdt ketumbar halus1/2 sdt kunyit, parut6