eresep.com

Nasi goreng teri medan

2008-03-18 21:07:48
Nasi goreng teri medan
Resep Nasi goreng teri medan, dengan detail

Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, dicincang halus
3 butir telur ayam, dikocok
200 gram nasi putih
2 tangkai kucai, dirajang kasar
1 bungkus bubuk kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm teri medan tawar, digoreng kering
1 sdm bawang goreng

Cara Memasak:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi, lalu disisihkan ke pinggir wajan.
2. Masukkan telur kocok, goreng, diadukaduk hingga menjadi butiran kecil. Tambahkan nasi, diaduk rata dengan bawang putih, merica, kucai, bubuk kaldu, dan terakhir ten.
3. Aduk sampai nasi goreng menjadi agak kering. Lalu disajikan selagi panas dengan ditaburi bawang goreng.

Nasi goreng ala hongkong

Untuk 1 porsiBahan:1 sdm minyak sayur1 siung bawang bombai, cincang50 g udang, kupas1 sdm daging kep

Nasi krawu

Untuk 4 porsiBahan:600 g nasi putih panasOsik daging dan sambal terasi secukupnyaDaun pisang dan lid

Nasi lemak

Untuk 6 porsiBahan-bahan :600 gram beras, cuci bersih2 batang serai, ambil putihnya, memarkan850 ml