eresep.com

Nasi goreng teri medan

2008-03-18 21:07:48
Nasi goreng teri medan
Resep Nasi goreng teri medan, dengan detail

Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, dicincang halus
3 butir telur ayam, dikocok
200 gram nasi putih
2 tangkai kucai, dirajang kasar
1 bungkus bubuk kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm teri medan tawar, digoreng kering
1 sdm bawang goreng

Cara Memasak:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi, lalu disisihkan ke pinggir wajan.
2. Masukkan telur kocok, goreng, diadukaduk hingga menjadi butiran kecil. Tambahkan nasi, diaduk rata dengan bawang putih, merica, kucai, bubuk kaldu, dan terakhir ten.
3. Aduk sampai nasi goreng menjadi agak kering. Lalu disajikan selagi panas dengan ditaburi bawang goreng.

Tumis buncis teri nasi

Untuk 4 porsiBahan:100 gram buncis, diiris miring 4 butir bawang merah, diiris 3 siung bawang putih,

Nasi bungkus daun anggur

Bahan :225 g    daun anggur segar, blansir dalam air mendidih, tiriskan 2 sdm minyak

Nasi kebuli

Bahan : 1 liter beras, bersihkan 500 ml santan 2 sdm mentega 2 batang serai 1 jari kayu manis