Detail Resep Ikan mas goreng bersaus

Ikan mas goreng bersaus

31 Juli 2006
Ikan mas goreng bersaus

Berikut ini resep Ikan mas goreng bersaus disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

IKAN MAS GORENG BERSAUS

BAHAN :
500 gram ikan mas 
1/2 sendok teh garam 
1 sendok teh air jeruk nipis 
minyak untuk menggoreng 
200 ml santan 

BUMBU HALUS: 
5 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
2 cm jahe 
2 cm lengkuas 
2 buah cabai merah 
1/2 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam ikan mas dalam garam dan air jeruk selama 15 menit, lalu goreng hingga kering. 

  2. Rebus bumbu halus didalam santan sampai mendidih dan kental. Angkat. Sajikan ikan bersama saus. 

Untuk 3 porsi

Ikan kuah kuning

Untuk 8 potsi Bahan: 2 ekor (600 gram) ikan tongkol, dibersihkan, dipotong-potong 6 butir bawan

Ikan berkuah

berikut adalah masakan ikan berkuah dengan bumbu yang sangat sederhanaUntuk 4 porsiBahan:200 g ikan

Tim ikan nila

Untuk 3 porsi Bahan:3 ekor ikan nila, kerat-kerat5 buah cabai merah besar, iris serong6 buah cabai