eresep.com

Ikan mas goreng bersaus

2006-07-31 14:33:23
Ikan mas goreng bersaus
Resep Ikan mas goreng bersaus, dengan detail

IKAN MAS GORENG BERSAUS

BAHAN :
500 gram ikan mas 
1/2 sendok teh garam 
1 sendok teh air jeruk nipis 
minyak untuk menggoreng 
200 ml santan 

BUMBU HALUS: 
5 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
2 cm jahe 
2 cm lengkuas 
2 buah cabai merah 
1/2 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam ikan mas dalam garam dan air jeruk selama 15 menit, lalu goreng hingga kering. 

  2. Rebus bumbu halus didalam santan sampai mendidih dan kental. Angkat. Sajikan ikan bersama saus. 

Untuk 3 porsi

Risoles isi ikan tuna

Untuk 21 buahBahan Kulit:50 gram tepung terigu protein sedang1 butir telur, dikocok lepas150 ml sant

Ikan makarel gulung

Untuk 10 porsibahan Kulit:125 gram tepung terigu1 butir telur, kocok lepas2 sendok makan mentega, le

Hip ikan

masakan berkuah khas Indonesia ini mempunyai rasa asam segar dan pedas, cara membuatnya cukup mudah,