eresep.com

Telur pindang

2008-03-18 21:11:21
Telur pindang
Resep Telur pindang, dengan detail

Bahan:
8 butir telur ayam
8 butir kulit bawang merah
10 lembar daun Jambu biji
800 cc air
3 siung bawang putih, iris tipis
1 sendok teh garam
7 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
100 cc air

Cara membuat:
1. Rebus telur yang sudah diberi kulit bawang dan daun jambu dengan 800 cc air. Ketukketuk kulit telur agar meresap. Setelah matang, kupas kulitnya. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan 100 cc air, kecap manis, lada, garam, penyedap rasa. Masak sampai matang, angkat.
3. Hidangkan.

Untuk 8 porsi

Oseng telur asin dan soun

Bahan:3 butir telur asin mentah, dikocok lepas50 gram soun, direndam5 butir bawang merah, diiris hal

Ayam goreng telur

Bahan:1 dada ayam, cincang2 butir kuning telur1/2 sendok makan mentegaGaram, merica secukupnyaMinyak

Telur kukus

Bahan:200 gram putih telur2 sendok makan santan arehCara membuat:1. Kocok lepas putih telur.Tambahka