eresep.com

Sayur labu

2008-03-18 21:13:38
Sayur labu
Berikut ini resep Sayur labu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
2 buah labu siam, potong korek api
3 sendok makan udang kering, haluskan
600 cc santan dari 1/2 butir kelapa
haluskan 5 butir bawang merah dan 5 butir kemiri    
3 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 buah tomat, potong-potong
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang dan kemiri halus. Masukkan udang kering, labu siam, tomat, garam, penyedap rasa, daun salam, serai, santan. Aduk hingga mendidih.
2. Setelah matang, angkat, hidangkan.

Untuk 8 porsi

Sayur rebung

Untuk 7 porsiBahan-bahan :350 gram rebung, iris setengah lingkaran200 gram sandung l

Kaldu sayuran

UNTUK 1 LITERBAHAN:2 buah Bawang bombay , kupas, potong 8 bagian50 gram Selederi , ambit batangnya2

Sayur pepaya muda

Untuk 6 porsiBahan:250 gram pepaya muda, dipotong panjang150 gram wortel, dipotong panjang3 lonjor k