eresep.com

Sayur labu

2008-03-18 21:13:38
Sayur labu
Berikut ini resep Sayur labu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
2 buah labu siam, potong korek api
3 sendok makan udang kering, haluskan
600 cc santan dari 1/2 butir kelapa
haluskan 5 butir bawang merah dan 5 butir kemiri    
3 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 buah tomat, potong-potong
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang dan kemiri halus. Masukkan udang kering, labu siam, tomat, garam, penyedap rasa, daun salam, serai, santan. Aduk hingga mendidih.
2. Setelah matang, angkat, hidangkan.

Untuk 8 porsi

Sayur sawi

untuk 6 porsiBahan:1 bonggol sawi putih, potong potong1 buah tahu sutera, potong kotak5 butir bakso

Sayur asem ceker

Untuk 8 PorsiBahan-bahan :50 gram melinjo 25 gram daun melinjo 10 buah bel

Sayur campur bumbu soto

Bahan:1 sdm minyak untuk menumis2 sdm bawang daun iris tipis1 batang serai, memarkan2 lembar daun je