eresep.com

Ikan woku

2008-03-18 21:16:53
Ikan woku
Berikut ini resep Ikan woku disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
2 ekor ikan mas
tumbuk kasar 15 buah cabai keriting dan 12 butir bawang merah
1 sendok makan kunyit, haluskan
6 cm jahe, iris-iris
3 batang serai, iris tipis
6 buah tomat, potong-potong
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
8 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun kunyit
150 cc air
5 batang daun bawang, potong-potong
Daun kemangi secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, jahe, kunyit hingga harum.
2. Masukkan tomat, garam, penyedap rasa, air, ikan. Tutup wajan, masak sampai ikan matang.
3. Masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk-aduk, angkat. Hidangkan.

Untuk 4 porsi

Cah ikan bumbu cabai kering

bingung ikan kakap mau dimasak apa hari ini, coba resep masakan yang satu ini :Untuk 2 porsiBahan:20

Ikan nila goreng lengkuas

Untuk 3 porsi Bahan : 500 gram ikan nila, dibersihkan 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh

Bakso ikan

untuk 7 porsiBahan-bahan :250 gram ikan tenggiri fillet, dipotong-potong50 gram tepung sagu tani1 se