Detail Resep Ayam tim

Ayam tim

31 Juli 2006
Ayam tim

Berikut ini resep Ayam tim disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 ekor ayam, potong 20 bagian 
5 buah Belimbing sayur, potong-potong 
2 batang daun bawang, iris halus 
3 cm jahe, iris tipis 
4 siung bawang putih, iris halus 
4 butir bawang merah, iris tipis 
3 buah cabai hijau, iris miring 
1 sendok makan kecap asin 
2 sendok makan car siu saus (siap pakai) 
100 ml air 
garam dan merica bubuk secukupnya 

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk semua bahan lalu masukkan dalam pinggan tahan panas. 

  2. Kukus selama 30 menit hingga ayam matang. 

Untuk 8 porsi

Ayam bakar lumajang

Untuk 6 porsi Bahan: 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian 1/2 sendok makan air jeruk nipis 2 cm len

Ayam ungkep goreng

Bahan:- 2 ekor ayam, potong jadi 8- 5 siung bawang putih- 10 butir bawang merah- 2 cm kunyit- 1 send

Pau hi ayam

Bahan:1 dada ayam kampung, rebus1 kg pau hi (kerang besar), dapat dibeli di supermarket, potong-poto