eresep.com

Ayam tim

2006-07-31 14:34:43
Ayam tim
Berikut ini resep Ayam tim disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 ekor ayam, potong 20 bagian 
5 buah belimbing sayur, potong-potong 
2 batang daun bawang, iris halus 
3 cm jahe, iris tipis 
4 siung bawang putih, iris halus 
4 butir bawang merah, iris tipis 
3 buah cabai hijau, iris miring 
1 sendok makan kecap asin 
2 sendok makan car siu saus (siap pakai) 
100 ml air 
garam dan merica bubuk secukupnya 

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk semua bahan lalu masukkan dalam pinggan tahan panas. 

  2. Kukus selama 30 menit hingga ayam matang. 

Untuk 8 porsi

Bubur ayam cianjur

Untuk 8 porsi Bahan Bubur:1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian250 gram beras 3 liter air 2 1/2

Kroket ayam

Untuk 12 buah  Bahan Kulit:100 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendo

Sup ayam jagung

Untuk 4 porsi Bahan:1 buah paha ayam fillet, rebus, dipotong kotak150 gram jagung manis pipil1 buah