eresep.com

Sup ikan

2008-03-18 21:25:34
Sup ikan
Resep Sup ikan, dengan detail

Bahan:
500 gram ikan kakap
50 gram somen, rebus
5 cm jahe, iris-iris
750 cc air
2 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada bubuk
1 batang daun bawang, potong-potong
Daun ketumbar secukupnya

Cara membuat:
1. Masak air hingga mendidih. Masukkan jahe, penyedap rasa, garam, lada, minyak wijen, ikan kakap. Masak hingga ikan matang. Beri daun bawang. Angkat.
2. Letakkan somen rebus di mangkuk. Siram dengan kuah ikan dan tabur dengan daun ketumbar.

Untuk 2 porsi


Sup iga

Bahan:750 gr iga sapi150 gr wortel, potong bulat agak tipis300 gr kentang, potong kotak25 gr kapri,

Sup iga bersantan

UNTUK 2 PORSIBAHAN:400 gram Iga sapi , potong1 batang Serai , memarkan1 lembar Daun jeruk , buang tu

Sup tofu

BAHAN:1 sdm minyak untuk menumis4 siung bawang putih, memarkan 1 1/2 L kaldu ayam2 sdm kecap asin1 1