eresep.com

Sup ikan

2008-03-18 21:25:34
Sup ikan
Berikut ini resep Sup ikan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 gram ikan kakap
50 gram somen, rebus
5 cm jahe, iris-iris
750 cc air
2 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada bubuk
1 batang daun bawang, potong-potong
Daun ketumbar secukupnya

Cara membuat:
1. Masak air hingga mendidih. Masukkan jahe, penyedap rasa, garam, lada, minyak wijen, ikan kakap. Masak hingga ikan matang. Beri daun bawang. Angkat.
2. Letakkan somen rebus di mangkuk. Siram dengan kuah ikan dan tabur dengan daun ketumbar.

Untuk 2 porsi


Sup lentil (lebanon)

Bahan: 250 g kacang lentil merah*)25 ml minyak sayur, untuk menumis75 g bawang Bombay, potong dadu 1

Krim sup daging kacang merah

Bahan:1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 2 sendok makan tepung terigu  350 ml air kaldu sa

Sup telur cream

Untuk 4 porsiBahan:2 butir kuning telur, kocok4 buah sosis iris2 sendok makan mentega3 sendok makan