eresep.com

Cupcake keju krim

2008-04-06 00:00:00
Cupcake keju krim
Resep Cupcake keju krim, dengan detail

Untuk 12 buah
Kalori per buah: 344 kal

BAHAN:
Topping:

300 g daging buah mangga arumanis, haluskan
200 ml white wine
3 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena

Muffin:
350 g keju krim (cream cheese), lunakkan
150 g gula bubuk, ayak
3 butir telur ayam
400 g wafer rasa vanili, siap pakai, hancurkan

Hiasan:

100 g manisan ceri merah, belah 2

CARA MEMBUAT:

- Topping: Masak mangga, white wine, gula, dan tepung maizena hingga mengental. Angkat, sisihkan.
- Muffin: Kocok keju krim dengan mixer hingga halus. Masukkan gula secara bertahap sambil dikocok terus hingga mengembang. Masukkan telur satu per satu, kocok hingga rata. Masukkan wafer, aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin. Panggang dalam oven bersuhu 180° C hingga matang selama 20 menit. Keluarkan.
- Sendokkan bahan topping di atas muffin, hiasi dengan ceri. Sajikan dingin

Cupcake pandan

Untuk 24 buah Bahan:5 butir telur 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 150 gram g

Cupcake tape

untuk 25 potongBahan :230 gram tape singkong, dihaluskan300 gram tepung terigu protein sedang300 gra

Cupcake cokelat

untuk 15 buahBahan Cake :175 gram tepung terigu protein sedang80 gram dark cokelat masak pekat, lele