eresep.com

Carang gesing kue keranjang

2008-04-08 00:00:00
Carang gesing kue keranjang
Resep Carang gesing kue keranjang, dengan detail

bahan:
450 gram kue keranjang, dipotong kotak 1 cm
20 gram sagu mutiara, direbus matang
200 gram kelapa muda degan, dikeruk panjang
200 gram tape singkong, dipotongpotong
1 lembar daun pandan, dipotongpotong
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
25.gram gula pasir
3 butir telur, dikocok lepas
Daun pisang untuk takir

cara membuat:

1. Aduk santan, garam, gula, dan telur
2. Sendokkan potongan kue keranjang, sagu mutiara, kelapa, dan tape singkong ke dalam takir daun pisang.
3. Tambahkan daun pandan.
4. Siram dengan campuran santan.
5. Kukus kue 25 menit.

Untuk 12 buah

Carang gesing

Bahan :10 buah pisang raja, iris 1 1/2 cm400 ml santan dari 1/4 butir kelapa100 gram gula merah sisi