eresep.com

Es campur

2008-04-19 00:00:00
Es campur
Berikut ini resep Es campur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya



Bahan:
150 gram kolang kaling, dipotong panjang, direbus dengan pewarna hijau
150 gram cincau hijau, dipotong kotak 1 1/2 cm
100 gram kelapa muda/degan, dikeruk
200 gram kacang merah kaleng, ditiriskan
20 gram pacar cina, direbus matang
200 gram blewah, dikeruk panjang
5 mata nangka matang, dipotong-potong
Es serut
Susu kental manis

Bahan sirup:
250 ml air
500 gram gula pasir
2 tetes (1/8 sendok teh) esen mint
5 tetes warna hijau
1/8 sendok teh esen stroberi
10 tetes warna merah

Cara membuat:

1. Rebus bahan sirup sampai mendidih, kecuali esen dan pewarna. Bagi menjadi 2 bagian lalu masing-masing ditambah pewarna merah dan esen stroberi serta hijau dan esen mint.
2. Tata isi dalam mangkuk. Tambahkan es serut, siram dengan sirup merah atau hijau saja.
3. Siramkan susu kental manis lalu sajikan.

Untuk 5 porsi.

Selada bumbu pesto

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 482 kal BAHAN: Pesto: 200 ml minyak zaitun (extra virgin) 50

Es kelapa selasih

Kelapa muda dicampur dengan selasih ditambah dengan es, segar sekali. berikut resepnya :Untuk 4 pors

In salata dipesce (selada seafood) italy

Bahan:300 g kerang tahu berkulit200 g kerang hijau berkulit100 g kerang kampak4 ekor udang galah200