eresep.com

Es campur

2008-04-19 00:00:00
Es campur
Resep Es campur, dengan detail



Bahan:
150 gram kolang kaling, dipotong panjang, direbus dengan pewarna hijau
150 gram cincau hijau, dipotong kotak 1 1/2 cm
100 gram kelapa muda/degan, dikeruk
200 gram kacang merah kaleng, ditiriskan
20 gram pacar cina, direbus matang
200 gram blewah, dikeruk panjang
5 mata nangka matang, dipotong-potong
Es serut
Susu kental manis

Bahan sirup:
250 ml air
500 gram gula pasir
2 tetes (1/8 sendok teh) esen mint
5 tetes warna hijau
1/8 sendok teh esen stroberi
10 tetes warna merah

Cara membuat:

1. Rebus bahan sirup sampai mendidih, kecuali esen dan pewarna. Bagi menjadi 2 bagian lalu masing-masing ditambah pewarna merah dan esen stroberi serta hijau dan esen mint.
2. Tata isi dalam mangkuk. Tambahkan es serut, siram dengan sirup merah atau hijau saja.
3. Siramkan susu kental manis lalu sajikan.

Untuk 5 porsi.

Es campur

Untuk 5 porsi Bahan agar-agar : 300 ml air 50 gram gula pasir 1/2 bungkus    a

Ikan kambu khas sulawesi

Sulawesi mempunyai beragam makanan khas salah satunya adalah ikan kambu, berikut ini resep ikan kamb

Brownies cokelat lapis

BAHAN: 75 g mentega tawar600 g cokelat masak pekat (dark cooking chocolate), cincang kasar4 butir (2