eresep.com

Es campur

2008-04-19 00:00:00
Es campur
Berikut ini resep Es campur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya



Bahan:
150 gram kolang kaling, dipotong panjang, direbus dengan pewarna hijau
150 gram cincau hijau, dipotong kotak 1 1/2 cm
100 gram kelapa muda/degan, dikeruk
200 gram kacang merah kaleng, ditiriskan
20 gram pacar cina, direbus matang
200 gram blewah, dikeruk panjang
5 mata nangka matang, dipotong-potong
Es serut
Susu kental manis

Bahan sirup:
250 ml air
500 gram gula pasir
2 tetes (1/8 sendok teh) esen mint
5 tetes warna hijau
1/8 sendok teh esen stroberi
10 tetes warna merah

Cara membuat:

1. Rebus bahan sirup sampai mendidih, kecuali esen dan pewarna. Bagi menjadi 2 bagian lalu masing-masing ditambah pewarna merah dan esen stroberi serta hijau dan esen mint.
2. Tata isi dalam mangkuk. Tambahkan es serut, siram dengan sirup merah atau hijau saja.
3. Siramkan susu kental manis lalu sajikan.

Untuk 5 porsi.

Es buah campur

Bahan: 100 gram melon, dipotong bulat 100 gram semangka, dipotong bulat 150 gram stroberi, dibel

Risoles bawang putih jagung ayam

Untuk 24 buahBahan kulit:100 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh bawang putih bubuk1 buti

Brownies kukus

Untuk 12 potongBahan:200 gram tepung terigu1 sendok teh baking powder75 gram cokelat bubuk300 gram c