eresep.com

Nasi goreng hijau

2008-04-27 00:00:00
Nasi goreng hijau
Berikut ini resep Nasi goreng hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
500 gram nasi putih
50 gram teri nasi goreng
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 butir telur untuk pelengkap
daun pisang untuk alas

Bumbu halus:
4 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Pelengkap: ceplok telur di atas wajan datar yang dialas daun pisang dan dioles minyak. Masak sampai 1/2 matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum.
3. Masukkan nasi, garam, merica bubuk, dan teri nasi. Aduk sampai matang.
4. Sajikan dengan pelengkap.

Nasi tim udang

Untuk 4 porsiBahan:2 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, dicincang halus2 bua

Nasi goreng kuning

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 siung bawang putih, iris1 butir bawang merah, iris1/2 sdt ku

Nasi goreng kuring

Untuk 1 porsiBahan:1 sdm margarin2 siung bawang putih, cincang5 butir bawang merah, iris1 butir telu