eresep.com

Sayur asem kangkung

2008-04-30 00:00:00
Sayur asem kangkung
Berikut ini resep Sayur asem kangkung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
2 ikat (150 gram) Kangkung, disiangi
100 gram labu siam, dipotong kotak
5 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
1.500 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 3/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
10 gram asam jawa

Bumbu halus:

2 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi

Cara membuat:
1. Didihkan air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan labu siam, kacang panjang, garam, gula pasir, dan asam jawa. Masak sampai matang.
3. Tambahkan Kangkung. Aduk sampai layu.

Untuk 7 porsi

Sayur tumis taoco

Untuk 3 porsiBahan-Bahan :100 gram kembang kol, dipotong per kuntum2 buah wortel, diiris miring150 g

Sayur asem

sayur asem sanggat populer di indonesia, berikut ini resep masakannya :Untuk 7 porsiBahan:50 gram ka

Sayur gurih buncis

BAHAN :5 pasang ati ampela ayam, iris tipis2 lembar daun salam200 gram buncis, iris miring700 ml kal