eresep.com

Sayap ayam bakar berkuah

2008-05-26 00:00:00
Sayap ayam bakar berkuah
Resep Sayap ayam bakar berkuah, dengan detail

Untuk 8 porsi

Bahan:
8 buah sayap ayam
1 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan kecap manis

Bahan kuah:

1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk limau
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1/2 sendok teh ketumbar sangrai

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam, air jeruk nipis, dan kecap manis. Bakar sampai kecokelatan.
2. Kuah: panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai rata. Masukkan kecap manis dan garam. Aduk rata.
3. Tuang santan. Masak sampai matang. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata. Angkat.

Super hot chicken wings (sayap ayam super pedas)

Bahan: 12 buah sayap ayam, buang ujungnya yang runcing, potong 2 bagian6 buah cabai merah 100 g caba

Sayap panggang pedas

untuk 6 buahBAHAN:6 buah Sayap ayam 1 sendok makan Air jeruk nipis 1 sendok makan Gula pasir Garam s

Oriental hot wings (sayap ayam oriental)

Bahan: 12 sayap ayam, lipat sayap ayam menjadi dua Perendam:25 ml kecap Jepang2 sdt bawang putih par