Detail Resep Ayam taliwang

Ayam taliwang

28 Mei 2008
Ayam taliwang

Berikut ini resep Ayam taliwang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
1 ekor ayam, dibelah dua tidak putus
1 sendok makan air jeruk limau
3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:
5 buah cabai merah besar
8 butir bawang merah
4 slung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
2 cm kencur
1 sendok teh terasi goreng
1 buah tomat
1/2 sendok makan gula merah sisir
1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Campur ayam dengan air jeruk limau, minyak goreng, dan bumbu halus. Tusuk-tusuk ayam. Diamkan 1 jam.
2. Bakar sampai harum sambil dioles sisa bumbu.

Ayam panggang gurih

Bahan:250 g dada ayam utuh, ambil dagingnya1 sdt asam Jawa50 g bumbu dasar II50 ml santan kental tus

Opor ayam

Untuk 15 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 15 bagian1 liter santan dari 1 butir kelapa2 batang s

Ayam panggang bumbu kecap

Banyak yang menjual ayam panggang, bagaimana kalau kita buat sendiri ayam panggang bumbu kecap,