eresep.com

Putu mayang warna warni

2008-06-11 00:00:00
Putu mayang warna warni
Berikut ini resep Putu mayang warna warni disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya


Untuk 28 buah

Bahan putu mayang ubi merah:
100 gram tepung beras
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
175 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 gram ubi merah kukus, dihaluskan
25 gram tepung sagu

Bahan putu mayang ubi ungu:
100 gram tepung beras
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
175 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 gram ubi ungu kukus, dihaluskan
25 gram tepung sagu

Bahan taburan:
100 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Taburan: aduk rata bahan taburan. Kukus 15 menit sampai matang. Sisihkan.
2. Rebus garam, gula pasir, dan santan sambil diaduk sampai larut. Saring. Ukur 175 ml.
3. Tuang ke tepung beras. Aduk rata. Masak lagi sampai bergumpal. Angkat. Tambahkan ubi merah. Aduk rata.
4. Masukkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diuleni rata.
5. Masukkan di cetakan putu mayang. Tekan memanjang di atas daun pisang. Gulung.
6. Buat putu mayang ubi ungu dengan cara yang sama.
7. Kukus 10 menit dengan api sedang.
8. Sajikan dengan taburan kelapa.

Putu mayang manis

BAHAN :200 gram ubi merah kukus, dihaluskan75 gram gula pasir75 gram tepung beras75 gram tepung kanj

Kue putu ketan

BAHAN : 150 gram beras ketan, tumbuk kasar  200 gram kelapa muda,

Putu

Bahan: 4 butir Telur 250 gram Gula pasir 4 gram Pewarna hijau 3 gram Vanili essence 100 gram Te