eresep.com

Sus kering

2008-06-09 00:00:00
Sus kering
Berikut ini resep Sus kering disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 220 gram

Bahan:
100 gram margarin
250 ml air
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
3 butir telur
1 sendok teh baking powder double acting

Cara membuat:
1. Panaskan air, margarin, kaldu ayam bubuk, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung te-rigu. Aduk sampai rata.
2. Nyalakan api. Masak lagi sebentar sampai kalis, Angkat dan biarkan hangat.
3. Tambahkan telur satu per satu dan baking powder sambil dikocok rata.
4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Potong ujungnya diameter 1/2 cm. Semprot di atas loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oven 10 menit dengan suhu 200 derajat Celsius. Turunkan suhunya 150 derajat Celsius. Oven lagi 30 menit sampai kering.

Usus isi telur

BAHAN:500 g usus sapi segar, cuci bersih 3 buah jeruk limau  10 butir telur ayam  1 sdt ga

Kue sus isi kentang

Untuk 20 buahBahan sus:150 gram tepung terigu1/2 sendok teh baking powder275 ml air125 gram margarin

Kue usus ayam

Bahan:2 butir telur ayam, kocok lepas100 ml air kelapaMinyak goreng secukupnyaBahan kering:250 gram