eresep.com

Gethuk goreng tepung

2008-06-10 00:00:00
Gethuk goreng tepung
Resep Gethuk goreng tepung, dengan detail

Bahan:
500 gram singkong, dipotong-potong
100 gram kelapa parut kasar
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus untuk isi
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup (aduk rata):
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 sendok teh wijen putih
1 sendok teh gula tepung
1/4 sendok teh garam
15 gram tepung sagu
2 tetes pewarna kuning
300 ml air

Cara membuat:
1. Kukus singkong sampai matang.
2. Haluskan singkong, kelapa parut, dan garam dalam gilingan gethuk.
3. Ambil adonan. Pipihkan. lsi dengan gula merah. Tutup. Bentuk bulat pipih.
4. Celup dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 13 buah

Gethuk lindri gulung

Untuk 25 buahBahan:500 gram singkong, kupas1/2 sendok teh garam50 gram gula pasirpewarna makanan hij