Detail Resep Zerde

Zerde

31 Juli 2006
Zerde

Berikut ini resep Zerde disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1/2 sendok teh safron (seperti kunyit bubuk) 
1 sendok makan kismis 
25 gram beras 
50 gram gula pasir 
100 ml air mawar 
2 sendok makan tepung maizena 
1 sendok makan walnut panggang, cincang kasar

CARA MEMBUAT :

  1. Rendam safron dalam 2 sendok makan air panas, juga rendam kismis selama 10 menit lalu keringkan. 

  2. Rebus beras dalam 350 ml air. Setelah mendidih, masukkan air safron, gula, air mawar, dan maizena. Aduk sampai mendidih. Angkat. 

  3. Tuang puding dalam gelas lalu sajikan dengan taburan walnut dan kismis.

Untuk 2 porsi