Detail Resep Cake cokelat lapis sarikaya

Cake cokelat lapis sarikaya

10 Juni 2008
Cake cokelat lapis sarikaya

Berikut ini resep Cake cokelat lapis sarikaya disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan srikaya :
3 butir telur
200 gram gula merah, disisir halus
2 sendok makan gula pasir
250 ml santan

Bahan cake :
4 butir telur
75 gram gula pasir
3 sendok makan margarin, dilelehkan
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
3 sendok makan susu kental manis
1/4 sendok teh cokelat pasta
75 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
50 gram kenari, dicincang halus untuk taburan

Cara membuat :
1. Srikaya : kocok telur, gula merah, dan gula pasir sampai larut. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Saring.
2. Tuang adonan di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 20 menit dengan api kecil.
3. Cake : kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan margarin leleh, emulsifier, susu kental manis, dan cokelat pasta. Kocok rata.
4. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
5. Tuang di atas srikaya. Kukus lagi 20 menit sampai matang.
6. Keluarkan kue dari loyang. Biarkan dingin. Tabur kenari. Simpan 30 menit dalam lemari es. Sajikan.

untuk 16 porsi

Cake kukus jangung manis

Untuk 16 potongBahan:60 jagung manis parut6 kuning telur3 putih telur1/2 sendok makan emulsifier (SP

Apel chocolate cake

Untuk 12 buah Bahan : 100 gram margarin 50 gram tepung maizena 20 gram cokelat bubuk 15 gr

Roll cake mini

Untuk 20 potongBahan:10 kuning telur2 putih telur15 gram tepung maizena10 gram susu bubuk100 gram ma