Detail Resep Tel kadayif

Tel kadayif

31 Juli 2006
Tel kadayif

Berikut ini resep Tel kadayif disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN SIRUP:
200 ml air
100 gram gula pasir
1 sendok makan air lemon
1 kotak adonan filo (siap beli)
100 gram walnut cincang
1 sendok makan gula pasir
50 gram mentega
walnut bubuk
whipped cream untuk hiasan
 
CARA MEMBUAT :

  1. Buat sirup : rebus air, gula sampai kental. Tambahkan air lemon lalu dinginkan.

  2. Haluskan walnut dan gula pasir. Oles loyang lalu taruh 1/2 adonan filo oles dengan mentega, taburkan walnut bubuk. Tutup dengan filo lalu oles dengan mentega. Panggang sampai kering. 

  3. Angkat filo siramkan dengan walnut cincang dan hias dengan whipped cream. 

Untuk 4 porsi


Tim telur

Bahan:4 butir telur100 gram tahu dilumatkan150 gram wortel potong dadu kecil20 cm bawang daun diiris

Fuyunghai putih telur

Bahan: 150 gram putih telur, dikocok lepas 50 gram wortel, diiris panjang 50 gram kol, diiris pa

Telur dadar pedas

untuk 8 porsiBahan :4 butir telur bebek5 butir bawang merah, diiris3 siung bawang putih, diiris4 bua