Detail Resep Telur puyuh hijau

Telur puyuh hijau

10 Juli 2008
Telur puyuh hijau

Berikut ini resep Telur puyuh hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
25 butir telur puyuh rebus
25 gram teri nasi, digoreng
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh air asam
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai hijau besar
2 buah cabai hijau keriting
1/2 sendok teh terasi

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tambahkan telur puyuh. Aduk rata.
2. Masukkan air, garam, air asam, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan teri nasi. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

Udang goreng telur asin cabai

Untuk 6 porsiBahan:350 gram udang jerbung, dikupas, disisakan ekornya, dibelah punggungya 1 sendok t

Cake putih telur pandan kelapa muda

Bahan:150 gram putih telur 1 sendok teh SP1/4 sendok teh garam 60 gram gula pasir90 gram tepung teri

Martabak telur khas aceh

Bahan Adonan telur:9 butir telur ayam250 gram udang ukuran kecil, cincang kasar250 gram dada ayam re