eresep.com

Sambal goreng tahu krecek

2008-07-09 00:00:00
Sambal goreng tahu krecek
Resep Sambal goreng tahu krecek, dengan detail

Bahan:
10 buah tahu kulit
30 gram krecek
2 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
4 buah cabai merah, diiris tipis, dibuang biji, dipotong serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
20 gram gula merah
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
4 butir kemiri, disangrai
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan tahu. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang. Tambahkan krecek. Masak sampai kental.

Untuk 5 porsi

Iga bakar sambal kacang

Iga Bakar dihidangkan dengan sambal kacang yang gurih dan pedas, bagaimana cara membuatnya, berikut

Sambal kecombrang

Untuk 5 porsi Bahan:5 lembar bunga kecombrang, diiris3 buah cabai merah besar 7 b

Sambal mangga

Dengan Rasa yang segar sangat pas untuk dijadikan sambal. Kombinasi rasa asam yang segar dengan peda