Detail Resep daging bumbu limau

daging bumbu limau

31 Juli 2006
 daging bumbu limau

Berikut ini resep daging bumbu limau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
500 gram daging, potong 10 lalu dimemarkan 
1 sendok makan jeruk limau 
1 sendok makan garam 
2 buah jeruk limau belah 2 bagian 
3 sendok makan kecap diet 
100 ml santan encer 
4 lembar daun jeruk purut 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

BUMBU HALUS: 
5 butir bawang merah 
3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT :

  1. Rendam daging dalam air jeruk dan garam selama 30 menit. Sisihkan. 

  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap dan santan. Masak sampai matang. 

  3. Bakar bersama potongan jeruk limau hingga harum.

Untuk 10 porsi


Dendeng kelem daging

untuk 12 porsikalori per porsi 135 kalBahan :600 g dagung sapi ambil bagian paha, rebus 1/2 matang,

Tumis lentil daging (etli mercimek)

Bahan: 1 sdm mentega, untuk menumis75 g bawang Bombay, parut250 g daging kambing, potong 2 x 2 x 1cm

Doller isi daging asap

untuk 2 gulungBahan Kulit:200 gram tepung terigu protein sedang 400 gram tepung terigu protein