Detail Resep daging bumbu limau

daging bumbu limau

31 Juli 2006
 daging bumbu limau

Berikut ini resep daging bumbu limau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
500 gram daging, potong 10 lalu dimemarkan 
1 sendok makan jeruk limau 
1 sendok makan garam 
2 buah jeruk limau belah 2 bagian 
3 sendok makan kecap diet 
100 ml santan encer 
4 lembar daun jeruk purut 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

BUMBU HALUS: 
5 butir bawang merah 
3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT :

  1. Rendam daging dalam air jeruk dan garam selama 30 menit. Sisihkan. 

  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap dan santan. Masak sampai matang. 

  3. Bakar bersama potongan jeruk limau hingga harum.

Untuk 10 porsi


Daging empal

Bahan :400 gram daging has dalam2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun jeruk1 sendo

Lapis daging khas malang

Bahan:600 gram daging has dalam, dipotong lebar 5 cm tebal 1/2 cm2 sendok makan kecap manis1 sendok

Daging tumis

Untuk 4 porsiBahan:400 gram daging gandik, dipotong-potong3 batang serai, diiris serong1/2 sendok te