eresep.com

Bakwan sayur bumbu merah

2008-07-11 00:00:00
Bakwan sayur bumbu merah
Berikut ini resep Bakwan sayur bumbu merah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 buah

Bahan :

125 gram wortel, diparut
100 gram taoge
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
1 butir telur, dikocok epas
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh ebi, disangrai, dihaluskan
175 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

4 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
4 butir bawang merah
2 slung bawang putih
2 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Aduk rata semua bahan.
2. Panaskan sendok sayur dalam minyak panas. Angkat. beri adonan. Masukkan lagi ke minyak panas. Biarkan setengah matang.
3. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang.
4. Lakukan sampai adonan habis.

Bakwan teri

Untuk 15 buahBahan-bahan :150 gram teri basah, buang kepalanya50 gram tepung terigu130 gram tepung s

Bakwan jagung bumbu kacang

Bahan: 100 gram jagung manis parut 300 gram jagung manis pipil 1 tangkai seledri, diiris ha

Bakwan taoge dan oncom

Untuk 12 buah Bahan: 150 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung beras 200 ml santan