Detail Resep Tahu masak manis

Tahu masak manis

11 Juli 2008
Tahu masak manis

Berikut ini resep Tahu masak manis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan :

250 gram tahu putih, dipotong-potong, digoreng
75 gram jagung putren, dipotong serong
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang biji
1/2 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
600 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah besar sampai harum. .
2. Masukkan tahu dan jagung putren. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
4. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Tim tahu daging giling

Untuk 8 porsiBahan:1 buah (345 gram) tahu, dipotong 2x2x2 cm 150 gram daging giling3 sendok makan sa

Bakso tahu goreng

Untuk 16 buahBahan:200 gram tahu, dipotong kotak150 gram ikan tenggiri, dihaluskan, didinginkan 1 ta

Sapo tahu

BAHAN :   250 gram udang kupas, sisakan ekornya  7 bua