Detail Resep Tahu masak manis

Tahu masak manis

11 Juli 2008
Tahu masak manis

Berikut ini resep Tahu masak manis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan :

250 gram tahu putih, dipotong-potong, digoreng
75 gram jagung putren, dipotong serong
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang biji
1/2 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
600 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah besar sampai harum. .
2. Masukkan tahu dan jagung putren. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
4. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Daun singkong masak tahu kuning

Untuk 4 porsi Bahan: 2 ikat (350 gram) daun singkong, direbus, diperas, dipotong-potong 6 buah

Rujak tahu

Bahan : 100 gram mi basah 1 potong tahu putih besar, goreng setengah matang 1 buah mentimun 4 le

Mapo tahu

BAHAN : 1 buah tahu, potong kotak-kotak, rebus sebentar, angkat 100 gr