eresep.com

Sayur labu kecombrang

2008-07-11 00:00:00
Sayur labu kecombrang
Berikut ini resep Sayur labu kecombrang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan :
250 gram labu siam, dipotong korek api
100 gram kacang merah segar
2 buah cabai hijau besar, dicincang kasar
4 helai (25 gram) kelopak kecombrang, diiris
3 3/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi
2 cm kunyit, dibakar
1/4 sendok teh merica

Cara membuat :
1. Lumuri labu siam dengan 1/2 sendok teh ga-ram. Remas-remas. Cud bersih.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau besar, dan kecombrang sampai harum..
3. Tambahkan labu siam dan kacang merah. Aduk rata.
4. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Sayur campur bumbu kuning

BAHAN :6 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 10 buah jagung putren, potong miring 1 buah la

Sayur terong labu siam

Untuk 6 porsiBahan:3 buah terong ungu, dipotong-potong 100 gram labu slam, dipotong korek api 150 gr

Din sum isi sayuran

Bahan :250 g    tepung terigu bergluten Sedang, ayak150 Ml AirIsi:250 g sawi putih, c