eresep.com

Wortel tumis buncis

2008-07-11 00:00:00
Wortel tumis buncis
Resep Wortel tumis buncis, dengan detail

Untuk 4 porsi

Bahan :
200 gram wortel, dipotong serong
100 gram buncis, dipotong serong
2 sendok teh saus tomat
11/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
15 gram soun, diseduh
1 batang daun bawang, dipotong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
1 buah tomat merah

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan wortel, buncis, dan saus tomat. Aduk sampai layu.
3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental.
4. Tambahkan soun dan daun bawang. Aduk rata.

Tumis bengkuang wortel

Bahan:200 gram bengkuang, iris korek api2 buah wortel, iris korek api6 siung bawang putih, cincang15

Sayur wortel dan ikan jambal

Bahan:50 gram kacang tolo, direbus50 gram buncis, dipotong 1 cm100 gram jagung manis pipil2 lembar d

Cah wortel jamur kuping

Bahan:1 buah wortel, serut10 gram jamur kuping, rendam air1/4 dada ayam, potong dadu2 tangkai daun b