Detail Resep Lasagna bola-bola daging

Lasagna bola-bola daging

26 Juli 2008
Lasagna bola-bola daging

Berikut ini resep Lasagna bola-bola daging disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
4 lembar lasagna, direbus, dipotong 14x8x3 cm

Bahan saus daging:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
150 gram daging giling, dibentuk bola-bola kecil
3 buah tomat parut
5 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh oregano
1 sendok makan margarin untuk menumis
25 gram keju parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Saus daging: panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan oregano. Aduk rata.
3. Tuang saus daging di loyang aluminium ukuran 14x8x3. Tata lasagna. Tuang saus daging. Tata lasagna. Tuang lagi saus daging. Tabur keju.
4. Oven 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai keju kering.

Lasagna turki (peynirli su borebi)

Bahan: Adonan kulit:1 kg tepung terigu bergluten tinggi 1 sdm garam8 butir (560 g) telur ayam125 ml

Lasagna

Untuk 15 potongKalori per potong: 357 KalBAHAN:8 lembar pasta lasagna kering, rebus matang 150 g kej

Lasagna kentang

Untuk 2 loyangBahan :60 gram kentang kukus, dihaluskan25 gram keju cheddar parut100 gram tepung teri