Detail Resep Donat abon

Donat abon

26 Juli 2008
Donat abon

Berikut ini resep Donat abon disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah

Bahan:
250 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram kentang kukus, dihaluskan
20 gram gula pasir
1 sendok teh ragi instan
1 sendok makan susu bubuk
1 butir telur
100 ml air es
25 gram margarin
1 sendok teh garam
50 gram mayones untuk olesan
200 gram abon sapi untuk taburan
minyak padat untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ken-tang, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan.
3. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling memanjang. Ben•tuk oval. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
5. Oles dengan mayones. Tabur dengan abon sapi.

Donat talas

Untuk 30 buahBahan:150 gram talas kukus, dihaluskan100 gram tepung terigu protein sedang 300 gram te

Donat cokelat

Untuk 30 buahBahan-bahan:400 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terig

Donat kentang

Bahan: 500 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr susu bubuk 11 gr ragi instan 200 gr kentang, ku