Detail Resep Kopyor keranjang

Kopyor keranjang

31 Juli 2006
Kopyor keranjang

Berikut ini resep Kopyor keranjang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 bungkus dodol cina atau kue keranjang, potong kotak 
1 butir kelapa muda, kerok memanjang 
5 mata nangka, potong tipis panjang 
daun pandan secukupnya 
daun pisang dan lidi untuk membungkus 

BAHAN KUAH: 
200 ml santan kental 
2 sendok makan tepung beras 
1 sendok makan tepung sagu 
pewarna merah secukupnya 
garam secukupnya

CARA MEMBUAT :

  1. Untuk kuah, campur semua bahan lalu aduk hinga rata, sisihkan. 

  2. Ambil dua lembar daun pisang kemudian masukkan satu potong daun pandan, satu sendok makan irisan nangka, beberapa irisan kelapa muda, dan tiga potong dodol cina. 

  3. Siram dengan dua sendok makan kuah. Bungkus hingga rapi lalu semat dengan lidi. 

  4. Kukus kurang lebih selama 20 menit. 


Kue bongko kopyor

Untuk 7 bungkusBahan Bubur mutiara:400 ml air 150 gram gula pasir3 lembar daun pandan, simpulkan150

Es puter kopyor sari kelapa

Untuk 6 porsiBAHAN:1000 ml santan, dari dua butir kelapa250 g gula pasir3/4 sdt garam1/4  sdt e

Shorbet kopyor gula merah

Untuk 4 porsi Bahan  : 200 gram kelapa muda, dikeruk 200 ml ABC Special Grade Gula Merah